(Atlantischer) Lachs, Salm

Demo

Meeresfische

XX33260

(Salmo salar)

Körperform:	spindel-, torpedoförmig, langgestreckt
Maul:	leicht ober- bis endständig, alte Männchen mit Unterkieferhaken, Maulspalte reicht bis unter die Augen
Bezahnung:	eine Längsreihe Zähne auf dem Pflugscharbein
Schuppen:	kleine, festsitzende Rundschuppen
Besonderheit:	tiefsitzende Augen, Pupillen nach unten zugespitzt, kleine x-förmige Punkte auf den Körperseiten
Rückenflosse:	1, beginnt vor Bauchflossenansatz
Schwanzflosse:	gleichmäßig (in der Jugend eingebogen, im Alter gerade)
Schwanzstiel:	lässt sich leicht mit der Hand umfassen
Afterflosse:	gerade bis konkav
Fettflosse:	vorhanden
Länge:	mittlere Länge: 50 – 120 cm maximale Länge: ca. 150 cm
Gewicht:	bis ca. 35 kg
Alter:	bis 13 Jahre

Lebensweise:	anadromer Wanderfisch, Schwarmfisch, lebt die meiste Zeit im Meer
Lebensraum:	hauptsächlich Küstengewässer des Nordatlantiks, zum Teil weite Wanderungen
Besonderheiten:	wandert zur Laichzeit bis in den Oberlauf der Flüsse, Jugendentwicklung im Süßwasser
Nahrung:	in der Jugend Kleintierfresser, im Erwachsenenalter meist Fische (z. B. Heringe, Sprotten)

Laichzeit:	Herbst- Winterlaicher (Oktober – März)
Laichplatz:	Kieslaicher im Süßwasser
Laichablage:	selbstgeschlagene Laichgruben
Besonderheit:	während des Laichaufstiegs im Süßwasser fast keine Nahrungsaufnahme, starke Schwächung durch das Laichgeschäft Junglachs = Smolt

Hauptfangzeit:	mit Beginn der Laichwanderung
Fangmethoden:	Fliegen-, Spinn- und Grundfischen
Verwertung:	hochgeschätzter Speisefisch, große Mengen werden in der Aquakultur produziert

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