Hausenkopf von unten: Maul unterständig
Schmelzschuppen
Familie Störe (Acipenseridae, “Sturgeons”)
Körper
spindelförmig, langgestreckt, haiähnlich
Rückenflosse
weit nach hinten versetzt
Schwanzflosse
unsymmetrisch, Oberlappen stark verlängert
Bauchflosse
weit nach hinten versetzt
Skelett
Knochenskelett weitgehend zu einem Knorpelskelett reduziert
Maul
zahnloses Rüsselmaul, unterständig, weit vorstülpbar, 4 Bartfäden vor der Oberlippe
Schuppen
5 Längsreihen Knochenschilder oder Knochenplatten (auch Ganoidschuppen oder Schmelzschuppen genannt), die Knochenschilder sind außen komplett mit einer Schmelzschicht umgeben, daher der Name „Schmelzschupper”.
Schwimmblase
einfache Schwimmblase mit Schwimmblasengang
