Norwegischer Hummer, Kaiserhummer, Kaisergranat, Schlankhummer - Fisch - Heintges eLearning

Meeresfische

© Sven Gust

Krebstiere (Crustacea) – Höhere Krebse - Zehnfußkrebse (Malacostraca - Decapoda)

Hummer (Nephropidae)

FKM8925

Norwegischer Hummer, Kaiserhummer, Kaisergranat, Schlankhummer

(Nephrops norvegicus)

Norwegischer Hummer (Nephrops norvegicus)

© Dr. Ing. Karl Rühmer

Körpermerkmale Lebensweise Lebensraum Nahrung Fortpflanzung Entwicklung Fischereiliche Bedeutung

Körpermerkmale

Scheren:	Hauptmerkmal sind die länglichen Scheren.
Größe:	Weibchen bis zu 20 cm Männchen bis zu 24 cm
Alter:	selten über 10 Jahre

Lebensweise – Lebensraum – Nahrung

Der Norwegische Hummer lebt in 20 – 800 m Tiefe auf weichen Böden. Er lebt in selbstgegrabenen Gängen. Er ist nachtaktiv und verlässt sein Versteck nur zur Nahrungssuche.

Fortpflanzung – Entwicklung

Die Kaisergranatweibchen legen alle 2 Jahre von März – November bis ca. 4.000 Eier, die erst beim Anheften an den Unterleib des Weibchens befruchtet werden. Die Eier haften ca. 8 – 9 Monate am Weibchen.

Fischereiliche Bedeutung

Der Hinterkörper des Kaisergranat gilt als Delikatesse. Auch die Scheren bieten hervorragendes Fleisch. Der Kaisergranat wird unter verschiedenen, teils irreführenden, Namen angeboten (z. B. „langoustine“ (franz.), „Langustenschwänze“, „Kaiserhummer“, „scampi“ (ital.). Bei in Deutschland angebotenen „Scampi“ handelt es sich meist um Garnelen und nicht um die hier beschriebene Art.

© Sven Gust
© Sven Gust

Verbreitungskarte

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-> Norweg. Hummer