| Körperform: | spindel- oder torpedoförmig, langgestreckt, im Querschnitt fast rund |
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| Maul: | endständig |
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| Kopf | breiter Kopf mit weiter Maulspalte
(„Dickkopf”) |
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| Schuppen: | groß, derb,
bei älteren Fischen dunkel umrandet (Netzzeichnung) |
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| Färbung: | Brust- und Bauchflossen, After- und Schwanzflosse rötlich |
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| Rückenflosse: | beginnt hinter Bauchflossenansatz |
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| Schwanzflosse: | leicht gegabelt |
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| Afterflosse: | bereits in der Jugend leicht konvex (nach außen gewölbt),
gutes Unterscheidungsmerkmal zum Hasel |
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| Länge: | mittlere Länge: 30 – 50 cm
maximale Länge: ca. 70 cm |
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| Gewicht: | bis ca. 5 kg |
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Verwechslungsmöglichkeit besteht mit: Hasel, Nerfling, Frauennerfling, Grasfisch
Lebensweise – Lebensraum -Nahrung
| Lebensweise: | geselliger Oberflächenfisch, Jungfische leben bevorzugt in Schwärmen, im Alter Einzelgänger |
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| Lebensraum: | schnell fließende Bäche und Flüsse, Forellen- bis Barbenregion, selten in Seen |
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| Besonderheit: | große Exemplare stehen gern an tiefen und ruhigen Stellen (Gumpen) |
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| Nahrung: | Typischer Allesfresser. Jungfische ernähren sich überwiegend von Kleintieren (z. B. Insekten, Kleinkrebsen). Im Alter leben sie räuberisch (z. B. von Fischen, Amphibien, Krebsen). |
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| Laichzeit: | Frühjahrslaicher (Mai – Juli) |
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| Laichplatz: | Strömungslaicher, Haftlaicher |
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| Laichablage: | an Wasserpflanzen und Steinen |
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| Besonderheit: | Männchen zur Laichzeit mit Laichausschlag |
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| Hauptfangzeit: | Juli – August |
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| Fangmethoden: | Grund-, Spinn- und Fliegenfischen |
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| Gewässerbe- wirtschaftung: | wird in Salmonidengewässern als Laich- und Bruträuber sowie als Nahrungskonkurrent kurz gehalten |
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| Verwertung: | Fleisch wohlschmeckend, aber grätenreich |
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