| Körperform: | langgestreckt, pfeilförmig, Kopf abgeplattet |
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| Maul: | oberständig, entenschnabelförmig, weite Maulspalte |
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| Bezahnung: | kräftige Fangzähne sowie viele kleinere Zähne |
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| Färbung: | – Rücken-, Schwanz- und Afterflosse mit unregelmäßigen dunklen Flecken
– Seiten mit dunklen Querbinden
– Färbung je nach Standort sehr variabel |
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| Rückenflosse: | weit nach hinten versetzt, Hinterrand stark gerundet (konvex) |
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| Schwanzflosse: | gegabelt |
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| Afterflosse: | konvex |
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| Bauchflossen: | bauchständig |
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| Seitenlinie: | mehrfach unterbrochen |
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| Länge: | mittlere Länge: 40 – 100 cm
maximale Länge: 130 – 150 cm |
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| Alter: | Höchstalter über 30 Jahre |
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| Gewicht: | bis ca. 30 kg |
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Lebensweise – Lebensraum – Nahrung
| Lebensweise: | Standfisch, als Einzelgänger im Revier |
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| Lebensraum: | bevorzugt flache Ufergebiete in stehenden und langsam fließenden klaren Gewässern mit pflanzenreichem Ufer |
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| Verbreitung: | in fast allen Lebensräumen vertreten, Brackwasser- bis Gebirgsregion |
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| Nahrung: | Raubfisch |
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| Laichzeit: | Frühjahrslaicher (Februar – Mai) |
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| Laichplatz: | Krautlaicher, Haftlaicher |
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| Eizahl: | ca. 35.000 – 45.000 pro kg |
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| Laichablage: | Wasserpflanzen (Laichwiesen) |
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| Besonderheit: | laicht – wenn möglich – jedes Jahr am gleichen Platz |
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| Hauptfangzeit: | zu jeder Jahreszeit (Schonzeit beachten!) |
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| Fangmethoden: | Schleppfischen, Spinnfischen |
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| Verwertung: | geschätzter Speisefisch, geringer Fettgehalt, Fleisch fest und wohlschmeckend, aber grätenreich |
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