Gräten (Fleischgräten):
Bei einer Reihe von Fischen, z. B. bei Cypriniden und Hechten, finden wir im Muskelgewebe sogenannte Fleischgräten. Die Gräten sind in der gesamten Rückenmuskulatur entlang der Wirbelsäule regelmäßig angeordnet. Zudem findet man sie unterhalb der Wirbelsäule im Anschluss an die Bauchhöhle im Muskelgewebe des Schwanzteils. Haben Fische Fleischgräten sind die meisten im Schwanzteil vorhanden. Gräten sind Verknöcherungen von Muskelfasern in den Bindegewebehüllen zwischen den einzelnen Muskelsegmenten.