Der Laichplatz der Aale befindet sich im Westatlantik im
1 - Sargassomeer
Aus den Eiern entwickeln sich Aallarven (weidenblattförmig). Diese driften mit dem Golfstrom zu den
2 - europäischen Küsten
Die dort ankommenden Jungaale sind durchsichtig und haben bereits die Aalform, man spricht von Glasaalen (ca. 6 cm lang; ca. 3.000 Stück / kg).
Im Küstenbereich oder im Süßwasser der Flüsse folgt das
3 - Fressstadium
Wegen der gelblichen Bauchfärbung spricht man von Gelbaalen. Nach Erreichen der Geschlechtsreife wandern die Aale zurück zum (4)
1 - Sargassomeer
Während dieser Wanderung wird die Nahrungsaufnahme eingestellt. Die abwandernden Aale haben stark vergrößerte Augen, eine silbrigweiße Bauchseite, einen auffallend dunklen Rücken und einen eingezogenen After. Man spricht von Blankaalen. Diese haben zudem einen sehr hohen Fettgehalt.
Glasaal
Gelb- oder Steigaal
Glasaale
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